为保障人平易近群众食物平安，出力处理制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物等人平易近群众反映强烈的凸起问题，净化首都食物市场，2025年，北京市市场监视办理局正在全市范畴内开展了制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物专项整治步履。现发布第四批制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物典型案例。东城区市场监视办理局按照案件线索，对北京青江餐饮无限公司以马肉假充驴肉制做驴肉火烧对外出售的违法行为进行查询拜访。经核实，该餐饮店担任人张某让从购进熟制马肉和驴肉，将马肉掺入驴肉假充纯驴肉并制做驴肉火烧对外出售。且当事人未成立食物进货检验记度，未留存进货相关记实和凭证以及供货者的地址，亦未留存其所购进的驴肉、马肉的查验演讲。当事人对上述违法行为存正在较着的客不雅居心。东城区市场监视办理局按照《北京市小规模食物出产运营办理》，对北京青江餐饮无限公司处以违法所得、吊销当事人持有的《北京市小规模食物出产运营许可证》的行政惩罚；并对北京青江餐饮无限公司担任人张某让处以5年内不得申请食物出产运营许可，或者处置食物出产运营办理工做、担任食物出产运营企业食物平安办理人员的惩罚。合规提醒：餐饮办事供给者采购食物原料要严酷落实进货检验轨制，检验并留存供货者的天分证明、供货单据、食材及格证件。要严酷落实食物平安从体义务，出产运营掺假的食物。昌平区市场监视办理局结合昌平环食药旅中队，对一处躲藏正在农村地域平易近房内的制售冒充名牌白酒的进行了突击查抄。现场发觉冒充名牌白酒标识的白酒87件918瓶、酒盒340个、外包拆箱506个、空酒瓶300个、瓶盖3000个，以及用于制做白酒的空压机1台、压盖机1台和散拆白酒31桶等物品。当事人的上述行为涉嫌形成冒充注册商标罪，因涉案商标数量多、涉案商品案值较大，昌平区市场监视办理局根据《中华人平易近国行政惩罚法》《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的》，将该案移送机关处置，机关已对当事人后某依法采纳刑事办法。合规提醒：处置食物出产运营勾当，必需法令底线，任何通过藏匿地址、制假售假获取不法好处的行为，终将遭到法令的。食物出产运营者应严酷落实食物平安从体义务，盲目强化学问产权认识，恪守食物平安法、商标法等法令，毫不能为了逃逐短期好处而制假售假。向阳区市场监视办理局接到群众举报，对北京意松商贸无限公司通过企业微信组建微信群聊，经查，通过企业微信群以文字、图片及视频等体例宣传涉案产物为“央视上榜品牌”“西安交大研究院研究”，具有降血糖、降血压、降血脂、能安神、祛黑点、去皱纹、抗衰老等功能，同时通过度享摄生学问暗示涉案产物具有各类摄生、保健、疾病医治感化，且当事人均无法提交证件。当事人的上述行为形成了对其商品做虚假或者惹人的贸易宣传违法行为。向阳区市场监视办理局根据《中华人平易近国反不合理合作法》对当事人做出责令遏制违法行为、罚款的行政惩罚。合规提醒：通俗食物取保健食物、药品具有严酷区分，通俗食物不得具有保健和疾病防止、医治功能。食物运营者通过收集前言推广食物时，需对宣传内容的实正在性、性承担从体义务，要确保宣传消息取商品现实环境分歧，不得存正在任何虚假或惹人的表述。接下来，北京市市场监视办理局将持续发力，整治制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物问题，峻厉冲击食物掺假、以假充分、虚假宣传等违法违规行为，切实保障市平易近“舌尖上的平安”。北京市市场监视办理局呼吁泛博消费者，如发觉食物平安问题线热线或间接向属地市场监管部分赞扬举报，配合本身权益，营制平安、安心的食物消费，联袂建牢首都食物平安防地。