本报讯 （记者 陈长飞 通信员 赵晓帆）9月12日，全省特殊食物监管人员及行业从业者通过“政策进修—手艺实操—办理使用”三维课程系统，进一步提拔福建特殊食物平安监管步队专业能力，建立特殊食物平安共治款式。据引见，本次培训聚焦全省42家特殊食物出产企业、7。5万余家运营企业的监管需求，课程笼盖特食出产运营全链条平安监管。出产环节方面，连系金日制药等企业案例解析工艺验证取HACCP系统使用，并融入《食物标识监视办理法子》及GB 7718-2025等最新尺度引见；运营环节方面，环绕《特殊食物运营监视查抄操做指南》《收集发卖特殊食物平安合规指南》开展实操培训。此外，课程纳入“一品一码”逃溯系统操做、AI智能监管手艺使用等模块，据领会，近5000人加入线上培训。完成学时后，参训人员加入2小时正在线分以上及格发下学时证明。前往搜狐，查看更多？。