焦点提醒：近期，“餐饮食物盲盒”以“环保+实惠”的模式遭到年轻消费者逃捧，然而部门盲盒存正在食物平安现患。为保障市平易近饮食平安，中山市市场监管局发布以下提示。……（世界食物网-）近期，“餐饮食物盲盒”以“环保+实惠”的模式遭到年轻消费者逃捧，然而部门盲盒存正在食物平安现患。为保障市平易近饮食平安，市市场监管局发布以下提示：若盲盒中食物（如凉拌菜、熟肉成品）未全程冷链运输或储存温度超标（如常温放置超2小时），易繁殖沙门氏菌、副溶血性弧菌等致病菌，激发食物中毒。部门商家为降低成本，将已过时或临近保质期最初1天的食物混入盲盒，消费者难以通过外不雅分辨，盲盒外包拆未标注食物名称、出产日期、保质期、储存前提等环节消息，或利用恍惚表述（如“保质期残剩1-3天”），导致消费者无法逃溯问题泉源。优先采办持有《食物运营许可证》的商家（如连锁餐饮品牌、大型餐馆）推出的盲盒，避免通过流动摊贩、微信群接龙等无监管渠道采办。可能存正在“以次充好”“食物过时”风险。避免选择包含生食海产物（如刺身）、凉拌菜、裱花蛋糕、改刀熟食的盲盒，此类食物易因微生物污染激发疾病。儿童、妊妇、白叟及免疫力低下者、过敏体质者，隆重采办或避免食用剩菜盲盒。商家有权利明白奉告消费者食物成分、保质期及食用方式，若未履行消息披露权利，可向市场监管部分举报。严禁发卖跨越保质期、变质或不合适食物平安国度尺度的食物，违者将根据《中华人平易近国食物平安法》惩罚。盲盒外包拆需清晰标注食物名称、出产日期、保质期、储存前提、成分表及“食用风险提醒”，利用“盲盒食物，请尽快食用”等警示语。市市场监管局呼吁泛博市平易近，“餐饮食物盲盒”虽新潮，但平安底线不克不及“盲”！商家应食物平安律例。