中国质量旧事网讯 9月17日至21日，第22届中国—东盟博览会、中国—东盟商务取投资峰会南宁市举行。连日来，南宁市市场监管局强化全链条监管，通过驻点监视、现场查抄等行动，全力守护中外宾客“舌尖上的平安”，建牢东博会、峰会期间食物平安防地日上午，正在南宁国际会展核心D区二层餐饮区，市场监管部分工做人员正对快餐供应单元的送餐车开展领受查抄。正在查对并启封送餐车封条后，市场监管部分工做人员随机抽取一份快餐盒饭，现场进行核心温度快速检测。据南宁市市场监管局工做人员引见，每一份快餐正在出产企业制做、途中运输以及运达到用餐点，全程都由专人监管，出售前还要再次查对出产企业、出产日期等消息，并检测快餐盒饭的核心温度。按照尺度，常温下成品食用时限为烧熟后2小时，核心温度连结60摄氏度以上（热藏）时，保质期可耽误至4小时。现场检测显示，抽检快餐样品核心温度超70摄氏度，合适发卖尺度，该批次快餐可一般供应。南宁市市场监管局缜密摆设、提前介入，对定点欢迎酒店、现场供餐单元、集中配餐单元开展风险现患排查，并派驻监管取检测人员实施驻点监视。市场监管部分工做人员每日对快餐供应单元、供应点进行现场放哨，对定点欢迎酒店及供餐企业开展食材平安抽样检测，严禁无天分单元的餐饮食物、实现从出产、食用的全链条闭环监管。