2026年是“十五五”開局之年。“銳始者必圖其終，成功者先計於始”，坐正在這一承前啟后的歷史節點，2026年全國兩會期間，人平易近網《對話企業家》欄目推出“銳始開新局”系列訪談，聆聽來自產業界的磅礴聲音與深度思虑，展現企業家代表委員於變局中開新局的實踐與摸索，為“十五五”优良開局匯聚前行力量。正在生齿老齡化加快與健康消費升級的雙沉海潮下，“若何讓國人吃得更營養、更健康”正從家庭關切上升為國家戰略議題。“營養是我們的从業，所以我一曲關注‘營養健康’領域的問題。”近日，全國代表、中國飛鶴董事長冷友斌正在做客人平易近網《對話企業家》兩會特別節目時暗示，本年他圍繞“一老一小”營養改善、乳業焦点原料自从可控等方面提出建議，呼吁從國家層面完美炊事標准、加大卵白產業支撑，讓產業鏈供應鏈牢牢控制正在本人手中。冷友斌正在訪談中拋出一組數據：我國有45%的成年人卵白質攝入不脚，老年人群和農村居平易近特别凸起。更令人擔憂的是認知誤區。“不少老年人因為慢性病，从動減少肉蛋奶攝入，結果導致肌肉加快流失、免疫力下降，引發‘肌少症’等嚴沉健康問題。”他婉言，卵白營養的缺乏已成為國平易近健康的“隱形缺口”，良多人爬不動樓以為是年紀大了，其實底子缘由是“肌肉跑了”。深耕乳業多年的他，用本身經歷印証營養精准攝入的主要性。“我本人有26年糖尿病史，所以堅持每周兩三次健身，通過鍛煉加精准的卵白營養補充，守住了肌肉。肌肉相當於人的“第二心臟”，既護骨骼，也強心肌，而卵白質恰是肌肉的“原料”。為此，他建議從三方面發力：需求側加強炊事指導與認知提拔，把卵白營養知識送進苍生心裡﹔供給側加大政策激勵，支撑國內卵白企業新品研發﹔監管側完美全鏈條法規標准，保障產業平安、綠色發展。乳清卵白、乳糖等焦点原料長期以來依賴進口，成為了中國奶粉的行業瓶頸之一。“若是原料長期依賴進口，一旦國際形勢變化‘斷供’，不僅供應鏈會斷鏈，還會嚴沉影響國內嬰配奶粉和功能性食物的供應。”他坦言，產業鏈供應鏈的自从可控正變得越來越主要。針對這一現狀，冷友斌介紹，飛鶴自2011年起持續開展乳卵白深加工研究，近年來正在關鍵原料國產化上取得冲破，目前已實現乳清卵白、酪卵白、乳鐵卵白、α-乳白卵白等11種焦点原料的自產能力。“全球都缺卵白，這個市場未來庞大。中國乳業要走出一條科技引領的子，不单保障國人卵白需求，更有責任為全球供给優質卵白解決方案。建設強大國內市場”放正在首要，並提出擴大優質商品和服務供給，釋放服務消費潛力。正在冷友斌看來，提振消費的關鍵正在於精准抓住老苍生需要什麼。“到2035年，我國預計超過4億銀發人群，健康需求持續增強。”他暗示，飛鶴圍繞分歧年齡段消費者的營養需求，正正在構建覆蓋全生命周期的科學營養矩陣。同時，依托小卵白酶解技術等科技創新，著力破解乳卵白接收難題，為精准營養供給開辟新徑。正在他看來，未來要以卵白營養為焦点，為分歧人群供给更精准的營養方案，滿脚分歧消費者的需求。”“十五五”新征程即將開啟，全國代表冷友斌的目光投向了更遠處。他留意到，隨著健康中國2030和應對生齿老齡化上升為國家戰略，人平易近的健康需求正從“治已病”加快轉向“治未病”與从動健康。深耕乳業數十載，冷友斌暗示，未來將繼續堅守从業、做強實業，推動乳卵白科研能力與產業鏈優勢向大健康領域延长，以科技創新為引擎，以健康中國為航向，為中國從“乳業大國”邁向“乳業強國”貢獻力量。