今日导读：反内卷！国度查询拜访外卖合作 三平台积极回应；大餐后连吃2条酵素果冻腹泻晕厥；68元高铁盒饭被质疑是隔夜饭（2026年1月12日）。

　　培训环绕连锁餐饮企业的食物平安从体义务取风险防控，系统解读了“分级监管”机制下的全链条义务系统，阐释了“总部月安排、分支机构周排查、门店日管控”的层级化办理要求，深切分解了企业正在各环节的法令义务取常见风险现患。通过典型案例阐发，为企业供给了兼具前瞻性取实操性的办理指点。市团餐配送财产协会同步发出“凝心聚力守底线、配合鞭策食物平安办理的规范取提拔。

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